1、负责监控物料、包装材料、中间产品、成品依据规定的质量规范进行检验，
2、负责对原物料进行放行审核
3、监控工艺状态，对工艺参数的改变对产品的影响进行风险评估
4、负责生产过程关键控制点的监控及物料管理的监控。
5、半成品理化常规检测，成品理化、并出具报告单
6、原辅料常规检测并出具报告单
7、生产车间定期环境监测
8、负责监管体系文件、执行标准及执行记录的一致性合规性

要求：学历大专以上，食品专业，有3年以上相关工作经验。

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