1.负责食堂工作,遵守食堂各项规章制度 ;
2.保证食堂的储存、加工过程符合规定,操作规范,排出安全隐患;
3.认真进行烹饪工作,合理计划每周食堂菜谱;
4.认真对待员工的用餐意见,不断提高食堂服务质量;
5.做好负责区域的卫生管理味;保证餐厅和作业区域的干净、整洁,无异味
6.监督检查采购食材的质量、发现变质过期食物及时上报、数量,保证饭菜质量和安全卫生;
7.定期检查各项食堂设备 ,确保安全无误。
8.身体健康,无不良嗜好。
孝昌县
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